伏木 博
fushiki hirosi
1948年 京都府生まれ。
集英社「NON・NO」創刊時の写真部を経て、28才で独立。婦人画報、週刊朝日、主婦と生活、JJ、CLASSY、BRIO、百楽、料理王国など、多くの雑誌や媒体にて、料理を中心に、風景、旅館、ホテル、レストランなどの写真を撮る。特にヨーロッパを中心に、食をテーマとした旅の取材は世界35ヶ国以上、日本国内はすべての県を網羅。温泉は週刊朝日の連載「ひいきの宿」を始め、300ヶ所以上を撮影した。
22才の頃撮った、84才の祖母のヌード写真が話題となり、フジTV「小川宏ショー」などに出演。日本でドイツ・ロマンチック街道の名を広めた最初のフォトグラファーでもあり、イタリア、特にシチリア島、サルディニア島などへの造詣が深い。
